Así es como las pymes participan en la producción de aceites en Colombia

De acuerdo con el Ministerio de Agricultura, Colombia pasó de tener 480.816 a 537.177 hectáreas sembradas de palma de aceite entre 2014 y 2018 ratificando al país como uno de los máximos productores de aceite de este tipo en América.

Debido a esto, el Ministerio de Agricultura planteó destinar $8.100 millones de pesos para los pequeños productores de Norte de Santander, lo que ayudará a que estos empresarios formalicen sus empresas y así evitar la creación y siembras de cultivos ilícitos.

Gracias a estas cifras y al apoyo del Gobierno, la producción de aceites en Colombia sigue en crecimiento y su protagonismo es inminente. Además de aumentar el número de hectáreas sembradas, el desafío es conservar la posición número uno como máximo país productor de aceites de palma del continente.

Según los datos del Ministerio de Agricultura, en Colombia existen más de 40 mil hectáreas de palmas de aceite sembradas, así mismo, en la región del Catatumbo existe la posibilidad de sembrar hasta 100.000 hectáreas de palma de aceite, lo que podría representar y generar más fuerza de trabajo y recursos en esa zona del país.

Gracias a estas oportunidades, Colombia ocupa el puesto número cinco a nivel mundial como uno de los países con más producción de aceites y grasas, clasificación que lideran países como Malasia e Indonesia, lo que supone una oportunidad gigante si está pensando en iniciar un proyecto de emprendimiento en este sector y quiere seguir creciendo en alguno que ya inició.

Y es que el mercado de aceites en Colombia ha venido creciendo de manera exponencial en los últimos años, según las cifras de Fedepalma y entidades encargadas de vigilar y potenciar este sector empresarial. Para diciembre de 2019 se esperaba aumentar en un 5% la producción de aceite de palma.

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Es de recalcar que, según el presidente ejecutivo de la Federación Nacional de Cultivadores de Palma de Aceite, Fedepalma, Jens Mesa Dishington “el aceite de palma es el segundo producto de mayor relevancia, después del café, dentro de los cultivos permanentes, y el sexto renglón en el sector agrícola, con una participación del 8 % en el PIB (Producto Interno Bruto) agrícola nacional”.

Es tan importante el papel que desempeñan las empresas de este sector, que aproximadamente un 82% de los empleos que se generan alrededor de la producción de aceites y grasas es de manera directa, fomentando estabilidad laboral en la agroindustria del país.

Además de esto, y con el apoyo que está recibiendo este sector por parte del Gobierno, las empresas que trabajan en la producción de aceites en Colombia bajan el nivel de informalidad del empleo rural del país, que es de alrededor del 85 %.

Uno de los grandes retos de los productores de aceites y grasas, que trabajan con la palma de aceite, es brindar información sobre los beneficios y las maneras de potenciar el uso de este tipo de aceites que se derivan de la palma.

Este también es uno de los factores fundamentales para el crecimiento de este sector en el país y donde el Ministerio de Agricultura trabaja en pro de los palmeros de Colombia, aprovechando la alta producción de este tipo de aceites y grasas en el país.

En el 2018, Fedepalma y la Industria de Aceites y Grasas de los Países Bajos (MVO), Solidaridad Network y la Iniciativa de Comercio Sostenible (IDH) firmaron un acuerdo para aumentar de manera paulatina la producción y el comercio internacional de aceite de palma entre Colombia y los Países Bajos.

Esto se da gracias a la gran producción de aceite de palma en Colombia, ya que los Países Bajos son uno de los grandes importadores de aceite de palma en Europa. Un 70% de las exportaciones de aceite de palma al viejo continente tienen a este país como destino final.